Restaurante 1 Menu 1Menu 2 Carta del restaurante La Elegida Para Abrir Boca 22 € Tabla de jamón ibérico de bellota 14 € Queso curado de oveja 9 € Surtido de ibéricos Jamón ibérico y queso manchego Cocina Sana 12,9 € Ensalada de queso de cabra con maíz crujiente y vinagreta de mandarina 13,2 € Burrata con tomate semiseco y pesto 12 € Ensalada verde con pollo crujiente y salsa de miel y mostaza Para Continuar 14 € Risotto de hongos 14,9 € Arroz meloso de carabineros 13,8 € Angeloti de calabaza y queso gorgonzola con almendras De La Mar 14 € Merluza con pil pil de tomate 14,6 € Delicias de bacalao sobre guiso picante 15,2 € Tataki de atún rojo Carnes 15 € Hamburguesa La Elegida 13,9 € Carrilleras ibéricas con crema de pera especiada 19,8 € Solomillo de ternera a la brasa con foie y Pedro Ximénez Lo Más Dulce 5,2 € Tiramisú de Ivonne con crema helada de café 5,2 € Tatin de manzan con helado de vainilla 5,2 € Crema de yogur al limón Carta del restaurante La Elegida Para Abrir Boca 22 € Tabla de jamón ibérico de bellota 14 € Queso curado de oveja 9 € Surtido de ibéricos Jamón ibérico y queso manchego Cocina Sana 12,9 € Ensalada de queso de cabra con maíz crujiente y vinagreta de mandarina 13,2 € Burrata con tomate semiseco y pesto 12 € Ensalada verde con pollo crujiente y salsa de miel y mostaza Para Continuar 14 € Risotto de hongos 14,9 € Arroz meloso de carabineros 13,8 € Angeloti de calabaza y queso gorgonzola con almendras De La Mar 14 € Merluza con pil pil de tomate 14,6 € Delicias de bacalao sobre guiso picante 15,2 € Tataki de atún rojo Carnes 15 € Hamburguesa La Elegida 13,9 € Carrilleras ibéricas con crema de pera especiada 19,8 € Solomillo de ternera a la brasa con foie y Pedro Ximénez Lo Más Dulce 5,2 € Tiramisú de Ivonne con crema helada de café 5,2 € Tatin de manzan con helado de vainilla 5,2 € Crema de yogur al limón